• 3 küpset banaani
• 2 muna
• 175 g nisujahu
• 100 g suhkrut
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 2 tl vanillisuhkrut
• sõrmeotsatäis soola juhul kui või on mage
• 100 g võid
• 50 g (kreeka)pähkleid

Sulata või ja lase veidi jahtuda. Koori banaanid ning suru taldrikul kahvliga katki. Tõsta kaussi. Sega juurde munad. Teises kausis sega kokku jahu, suhkur, sool, küpsetuspulber ja vanillisuhkur. Lisa banaani-munasegule vaheldumisi jahtunud sulavõiga. Lisa hakitud pähklid. Sega tainas kergelt läbi. Jaota tainas pabervormidega vooderdatud muffinipannile. Küpseta 180 kraadises ahjus 20 – 25 minutit.

allikas Nami-Nami