Õuna – kaerahelbe magustoit pannil
• 200 g õunu• 25 g võid• ½ tl kaneeli• ½ dl fariinsuhrut• 1 dl kaerahelbeid• serveerimiseks vaniljejäätist või vaniljekastet […]
Karamellised ahjuõunad
• 700 g õunu, (poolitatuna; eemalda südamik)• 1 tl kaneeli• 0,5 tl kardemoni• 2 sl pruuni suhkrut• 4 sl Kreeka […]
Karusmarjakreem (posset)
• 400 g tikreid• 6 sl suhkrut• 4 dl rõõska koort (35%)• 0,5 tl vanillisuhkrut Puhasta tikrid ja kalla potti. […]
Rabarberikissell šokolaadivahuga
kissell:• 500 g rabarberit• 1,5 l vett• 2 dl maasikamahla• 1,5 dl valget suhkrut• 0,5 dl fariinsuhkrut või Demerara suhkrut• […]
Mustika-rukkivaht
• 3 dl vett• 3 dl (külmutatud)mustikaid• 1 dl fariinsuhkrut• 1 dl rukkijahu• (2 dl vahustuvat vaniljekastet. Selle võib asendada […]
Šokolaadipotid
Siin pottides on vaniljemaitseline kohupiim ja vaarikad.Kuid võib ka valmistada mingi tugevama täidise želatiiniga, või jäätis. Potikeste valmistamist näed s […]
Mannavaht arooniate ja õuntega
• 1 l vett• 5 dl, umbes pool liitrit puhastatud arooniamarju ja tükeldatud õunu• 100 g suhkrut• näputäis soola• 2 […]
Magus sushi
šokolaadiplaat:• 25 g võid• 100 g tumedat šokolaadi riisitäidis:• 3 dl rõõska koort 35%• 1 dl piima• 1/2 dl pudru […]
Kaerahelbe-hurmaavorm
• 500 g hurmaasid• 1 dl (sügavkülmutatud) pohli• 100 g võid• 3 dl kaerahelbeid• ½ dl suhkrut• ½ tl kaneeli• […]
Kama – kohupiimavaht
• 2 dl 35% rõõska koort• 1 tl vanillisuhkrut• maitse järgi suhkrut• 200 g kohupiima• 3 – 4 sl kamajahu […]