{"id":2301,"date":"2017-12-03T22:27:45","date_gmt":"2017-12-03T22:27:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.suhkrusai.net\/?p=2301"},"modified":"2017-12-03T22:27:45","modified_gmt":"2017-12-03T22:27:45","slug":"napoleon-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/suhkrusai.net\/index.php\/2017\/12\/03\/napoleon-ii\/","title":{"rendered":"Napoleon II"},"content":{"rendered":"

tainas:<\/strong>
\n\u2022 500 g nisujahu
\n\u2022 1 tl k\u00fcpsetuspulbrit
\n\u2022 0,5 tl soola
\n\u2022 250 ml piima
\n\u2022 1 muna
\n\u2022 30 g suhkrut
\n\u2022 180 g v\u00f5id<\/p>\n

keedukreem:<\/strong>
\n\u2022 6 munakollast
\n\u2022 300 g suhkrut
\n\u2022 2 l piima
\n\u2022 200 g nisujahu
\n\u2022 150 g v\u00f5id
\n\u2022 10 g vanilli suhkrut
\n\u2022 tordi kaunistamiseks umbes 500 g (s\u00fcgavk\u00fclmutatud)marju*
\n\u2022 2 tl tuhksuhkkrut<\/p>\n

K\u00f5igepaelt valmista keedukreem. Eralda munakollased munavalgetest. Munavalged pane k\u00fclmkappi, neid meil vaja ei l\u00e4he. Nendest v\u00f5id valmistada n\u00e4iteks beseesid. Munakollastele lisa 300 g suhkrut ja sega mikseriga, madalal kiirusel \u00fchtlaseks.<\/p>\n

Lisa 2 liitrist piimast 1,5 klaasi piima. Sega \u00fchtlaseks ja lisa 200 g jahu, j\u00e4tka mikseriga segamist kuni saad \u00fchtlase segu.
\nLoputa suurem pott \u00fcle k\u00fclma veega, kalla segu potti ja lisa ka \u00fclej\u00e4\u00e4nud piim. Sega l\u00e4bi ja t\u00f5sta kuumale pliidile. Kuumuta ja sega kreemi kogu aeg kuni see pakseneb.<\/p>\n

T\u00f5sta pott pliidilt ja sega veel kreemi umbes 1-2 minutit. Lase natuke jahtuda. Lisa 150 g v\u00f5id v\u00e4ikeste kuubikutena kreemile. \u00c4RA SEGA! Kui v\u00f5i on kreemi peal natuke sulanud siis aja lusikaga \u00fchtlaselt kreemi peale laiali.<\/p>\n

Jahuta kreem toatemperatuurini. Siis sega mikseriga, suure kiirusega v\u00f5i k\u00f6\u00f6gi kombainiga l\u00e4bi. Segamise ajal lisa vanillisuhkur. T\u00f5sta valmis keedukreem k\u00fclmkappi.<\/p>\n

N\u00fc\u00fcd valmista tainas. S\u00f5elu suuremasse kaussi 500 g jahu, lisa 1 tl k\u00fcpsetuspulbrit ja pool tl soola.<\/p>\n

Teise kaussi l\u00f6\u00f6 lahti muna, lisa 30 g suhkrut. Sega l\u00e4bi. Lisa 250 ml piima ja 180 g sulatatud ja jahutatud v\u00f5id. Sega \u00fchtlaseks.<\/p>\n

Lisa segu jahusse. Alusta segamist lusikaga. Kui tainas pakseneb hakka s\u00f5tkuma k\u00e4tega kuni saad \u00fchtlase taina.<\/p>\n

Jaga tainsa 20 v\u00f5rdseks osaks (u.50g pallikesed). Kata tainapallid r\u00e4tikuga, et need ei kuivaks. Rulli tainapall h\u00e4sti \u00f5hukeseks enamv\u00e4hem 1 mm \u00fcmmarguseks \u00d8 24cm kettaks.<\/p>\n

Siirda tainas ahjuplaadile. Kasuta abiks kas tainarulli v\u00f5i silikonist alust. Aseta tainale \u00d8 24cm ntx lahtik\u00e4iva koogivormi p\u00f5hi ja l\u00f5ika v\u00e4lja \u00fchtlane ketas. J\u00e4relej\u00e4\u00e4nud ribad lisa j\u00e4rgmisse tainapallisse. Torka veel kahvliga v\u00f5i noa otsaga sisse auke.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

K\u00fcpseta p\u00f5hjasid eelsoojendatud 200 kraadises ahjus 3-4 minutit. T\u00f5sta k\u00fcpsed p\u00f5hjad puust alusele, \u00fcksteise peale. Kuumad p\u00f5hjad on pehmed aga kui nad jahtuvad siis muutuvad kr\u00f5bedaks. Kaks viimast p\u00f5hja k\u00fcpseta natuke tumedamaks, sest need j\u00e4\u00e4vad tordi k\u00fclgede kaunistamiseks.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kui p\u00f5hjad on k\u00f5ik jahtunud siis hakka torti kokku panema suuremale alusele. T\u00f5sta esimene p\u00f5hi alusele ja m\u00e4\u00e4ri \u00fchtlaselt kreemiga, 120-130g kreemi iga p\u00f5hja peale. Kaks tumedamat p\u00f5hja j\u00e4ta alles.<\/p>\n

Tort tuleb k\u00f5rge ja mitte \u00fchtlane. Pole hullu. M\u00e4\u00e4ri p\u00f5hjad k\u00fclgedelt veel kreemiga. Korja \u00fclearune kreem kaussi ja t\u00f5sta k\u00fclmkappi. T\u00f5sta ka tort tunniks ajaks k\u00fclmkappi.<\/p>\n

Valmista puru tordi kaunistamiseks. Need kaks tumedamat torip\u00f5hja rulli tainarulliga katki, mitte v\u00e4ga peeneks puruks. Lisa 2 tl tuhksuhkrut ja sega l\u00e4bi. T\u00f5sta kaussi ootele.<\/p>\n

Kui tund on m\u00f6\u00f6das siis t\u00f5sta tort k\u00fclmkapist v\u00e4lja. Kohenda seda natuke, kui on viltu vajunud. Korja \u00e4ra \u00fclearune kreem. V\u00f5ta \u00d8 24 cm lahtik\u00e4iv koogivorm. Ava ja t\u00f5sta r\u00f5ngas tordi \u00fcmber ja sulge r\u00f5ngas. Peale pane kergeks vajutuseks koogivormi p\u00f5hi. T\u00f5sta tort uuesti k\u00fclmkappi 5-6 tunniks.<\/p>\n

T\u00f5sta tort kapist v\u00e4lja ja eemalda koogivormi r\u00f5ngas. M\u00e4\u00e4ri pealt ja k\u00fcljed j\u00e4relej\u00e4\u00e4nud kreemiga. T\u00f5sta tordi peale \u00d820 cm koogivorm. Kata ettevlmistatud puruga k\u00fclgedelt ja see v\u00e4ike serv, mis pealt vormist \u00fcle on.<\/p>\n

Eemalda pealt vorm ja kaunista marjadega.
\n* s\u00fcgavk\u00fclmutatud marjad sulata ja j\u00e4ta s\u00f5elale n\u00f5rguma.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

allikas: VideoCulinary.ru<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

tainas: \u2022 500 g nisujahu \u2022 1 tl k\u00fcpsetuspulbrit \u2022 0,5 tl soola \u2022 250 ml piima \u2022 1 muna \u2022 30 g suhkrut \u2022 180 g v\u00f5id keedukreem: \u2022… [Continue Reading]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2302,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,43],"tags":[],"class_list":["post-2301","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-all","category-tordid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/suhkrusai.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/suhkrusai.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/suhkrusai.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suhkrusai.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suhkrusai.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2301"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/suhkrusai.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2301\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/suhkrusai.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/suhkrusai.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/suhkrusai.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}