• 1 dl 35% rõõska koort
• 1 ½ spl lahustuva kohvi pulbrit
• 250 g šokolaadi (kakaod 50-60%)
• 1-2 spl mandlilikööri
• 100 g peeneks purustatud piparkooke
• (kaunistamiseks kohviube)

Mõõda paksupõhjalisse potti rõõsk koor ja lahustuva kohvi pulber. Kuumuta madalal kuumusel segades, kuni pulber on lahustunud. Lisa tükeldatud šokolaad. Sega, kuni šokolaad on sulanud ja segu on muutunud siledaks ja ühtlaseks. Lisa liköör ja pool piparkoogipurust. Sega läbi ja vala vormi. Kata kilega ning tõsta külmkappi tunniks tahenema. Võta teelusikaga vormist trühvlimassi tükke ja veereta käte vahel kuulikesteks. Veereta piparkoogipurus ja vajuta peale kohviuba. Säilita serveerimiseni jahedas.

allikas Lidl