põhi:
• 400 g nisujahu
• 200 g suhkrut
• 1 spl kaneeli
• 2 tl jahvatatud nelki
• 1 spl söögisoodat
• 0.5 tl soola
• 5 dl keefirit
• 150 g pohlamoosi
• 100 g sulatatud võid

kate:
• 200 g maitsestamata Philadelphia toorjuustu
• 50 g toasooja võid
• 100 g tuhksuhkrut (u 2,5 dl)

Sega kokku kõik kuivad ained. Sega juurde keefir ja pohlamoos. Viimasena lisa sulavõi. Sega ainult niipalju et kõik ained ühtlustuvad. Kalla tainas kohe 25 x 30 küpsetuspaberiga vooderdatud või võitatud koogivormi. Küpseta 200°C ahjus 35 – 40 minutit. Jäta kook jahtuma.

Valmista samal ajal toorjuustukate. Vahusta toasoe toorjuust sõelutud tuhksuhkru ja pehme võiga. Määri koogile. Kaunista kas pohlade, – pähklite – või piparkoogi puruga.

allikas Nami-Nami
prindi retsept