Põhiretseptile võid oma maitse järgi lisada kuivatatud puuvilju , pähkleid jne. Selles keeksis on peotäis kuivatatud jõhvikaid ja peotäis purustatud pekaanipähkleid.

• 5 muna
• 200 g toasooja võid
• 1,5 – 2 dl suhkrut
• 1,5 dl kartulijahu
• 1,5 dl nisujahu
• 1,5 tl küpsetuspulbrit
• 1,5 tl vanillisuhkrut
• vormi määrimiseks sulavõid ja riivsaia

Löö munad lahti suurde kaussi. Lisa kõik ülejäänud ained. Sega tainast 7 minutit elektrisegistis nii, et see muutub kohevaks.
Määri 1,5 l keeksivorm ( ø 23cm ) sulavõiga ja puista üle riivsaiaga. Kalla tainas keeksivormi. Küpseta 160°C , alumisel tasemel 50 – 60 minutit. Kontrolli küpsust puutikuga, sest ahjus on erinevad.

allikas Sweet Home