• 100 g pehmet võid
• 100 g heledat muscovado suhkrut
• 2 muna
• 3 väga küpset banaani
• 200 g nisujahu
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 4 sl mõru kakaopulbrit
• 1 tl kaneeli
• 0,5 tl soola
• 50 g hakitud šokolaadi (piima, valge või tume)

Vahusta pehme või ja suhkur. Lisa edasi vahustades ükshaaval munad. Sega omavahel kõik kuivad ained ja sõelu tainasse. Lisa purustatud banaanid ja šokolaad. Sega tainas ühtlaseks ja tõsta võitatud ja riivsaiaga üle puistatud keeksivormi (ø 20 – 22 cm) Küpseta 175°C ~50 minutit. Proovi keeksi küpsust puutikuga, kui tiku külge ei jää tainast, siis on keeks valmis.

allikas: Siit nurgast ja sealt nurgast