• 3 banaani

• 2 sl sidrunimahla

• 200 g võid

• 2 dl suhkrut

• 3 muna

• 4 dl jahu

• 2 tl küpsetuspulbrit

• 2 tl kaneeli

• 1 tl ingverit

 

Purusta banaanid kahvliga ja lisa sidrunimahl, sega. Vahusta pehme või suhkruga ja lisa vahustades ükshaaval munad. Sega omavahel kuivad ained ja lisa need segades vaheldumisi banaaniga munavõi vahule. Kalla taigen võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud vormi. Küpseta 175 kraadises ahjus, alumises osas umbes tund (minul küpses 50 minutit) Jahtunult kummuta keeks vormist välja ja puista peale tuhksuhkrut.