Retsept oli kaasas selle koogivormiga.

• 4 muna
• 190 g suhkrut
• 200 g sulatatud võid
• 3 sl Amaretto likööri
• 120 g jahvatatud mandleid
• 180 g jahu
• 2 tl küpsetuspulbrit (triiki)

glasuurid:
• 100 g tuhksuhkrut
• 1 sl Amaretto likööri ja 1spl vett
ja
• 100 g  tumedat šokolaadi
• kaunistamiseks nonparelle

Eralda munakollased valgetest ja vahusta munavalged 50 g suhkruga tugevaks vahuks. Munakollased vahusta ülejäänud suhkruga, võiga ja likööriga. Sega omavahel jahvatatud mandlid, jahu ja küpsetuspulber ja lisa munakollase-suhkruvahule. Lõpuks lisa vahustatud munavalge. Määri vorm sulavõiga. Kalla tainas vormi ja tasanda. Küpseta 180°C ahju keskosas umbes 40 minutit.

Ahjust võttes pane vorm märjale rätikule 10 minutiks ja siis kummuta kook vormist välja ja lase jahtuda.

Sõelutud tuhksuhkrust ja liköörist valmista glasuur ja määri ühele südamele. Lase kuivada ning teine süda kata sulatatud šokolaadiga.
!!! Kui soovid , et sokolaad ei jää liiga kõvaks, siis lisa sulatamise ajal mõni tilk rõõska koort ja sega ühtlaseks.