põhi:
• 100 g võid või margariini
• 1 dl suhkrut
• 1 muna
• ½ dl nisujahu
• ½ dl kartulijahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• ½ dl piima
peale:
• 3-4 dl pohli
pohlade peale:
• ½ dl sulavõid
• ¾ dl suhkrut
• ½ dl kookoshelbeid
• 1 sl nisujahu
• 1 tl vanilliin suhkrut
Vahusta või ja suhkur. Lisa vahustades ka muna. Lisa juurde omavahel segatud kuivad ained ja piim. Kalla taigen lahtikäivasse Ø 24 – 25 cm võitatud või küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi. Kata põhi pohladega. Sega sulavõisse suhkur, kookoshelbed, jahu ja vanilliinsuhkur. Pudista puru sõrmede abil pohladele.
Küpseta kooki 170°C ahju alumisel tasemel 40 – 45 minutit.
Aitäh kommentaari eest! Kook on tõesti väga maitsev, sellepärast on ka nime ees ♥. Aga tänan vingi eest, et marju pooleks ja roosuhkur. Nii proovin ka järgmine kord.
Ülihea kook tuli, mina panin pohlasid ja mustikaid pooleks. Samuti kasutasin pehmet pruuni roosuhkrut kattes, ja viimasepeal!