vormi põhjale:
• 1 dl fariinsuhkrut
• 50 g sulavõid või margariini
• 7 ananassirõngast
• (umbes 20 konservkirssi)

tainas:
• 125 g võid või margariini
• 1 dl suhkrut
• 2 muna
• 2 dl nisujahu
• 1 dl kartulijahu
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1 dl piima
• lisaks vaniljejäätist

Vooderda vormi põhi küpsetuspaberiga ja võita vormi küljed. Puista fariinsuhkur tasaselt põhjale. Kata põhi nõrutatud ananassirõngastega ja kirssidega. Kalla üle sulavõiga.

Vahusta või ja suhkur. Lisa vahustades ükshaaval munad. Sega jahud omavahel ja sõelu need tainasse. Lõpuks lisa piim ja sega kiiresti läbi. Kalla tainas vormi ja küpseta 175-kraadises ahjus, alumisel tasemel umbes 45 minutit. Ahjust võttes lase koogil hetk jahtuda ja siis kummuta alusele. Eemalda ettevaatlikult küpsetuspaber. Serveeri pehme jäätisega.

allikas: Pirkka
prindi retsept