põhi:
200g Bastogne kypsiseid
75g võid

täidis
450g Philadelphia toorjuustu
200g hapukoort
1 purk keedetud kondentspiima
3 kanamuna
3dl pohli
2 sl kartulitärklist

PÕHJA jaoks sega kokku purustatud küpsised ja sulatatud või. Suru küpsisepuru 24 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhjale ja umbes 2 cm ka servadele. Pane külmkappi ootele.
TÄIDISE jaoks sega toorjuust ja hapukoorega. Lisa kondentspiim, tärklis ning lahtiklopitud kanamunad. Lase el.mikseriga täidis ühtlaseks. Tõsta osa täidisest vormi küpsisepõhjale. Riputa peale pooled pohladest. Siis kalla ülejäänud täidis ja peale ülejäänud pohlad.
Kypseta 175 kraadis 45-50 min. Keera ahi kinni ja jäta kook ahju veel pooleks tunniks. Tõsta kook ahjust ja jahuta toatemperatuurini. Siis tõsta kook külmkappi 3-4 tunniks. Parim kui jääb ööseks külmkappi maitsestuma.