Leidsin hästi vana ja maitsva retsepti, millest tuleb kook ja kui keeksivormis küpsetada siis keeks 🙂
Rosinaid võid enne tainasse lisamaist leotada kas likööris või rummis.

• 2 muna
• 200 g suhkrut
• 100 g võid või margariini
• ½ sidruni koor
• 1 klaas hapupiima (2 dl)
• 400 g jahu
• ½ tl söögisoodat
• 100 g rosinaid

Vahusta munad suhkruga kohevaks. Lisa sulatatud ja jahutatud või. Siis riivitud sidrunikoor ja hapupiim. Sega juurde soodaga segatud jahu ja rosinad. Kalla tainas võitatud 22 – 23 cm läbimõõduga vormi.
Küpseta 200°C umbes 30 minutit. Jahtunud koogile puista peale tuhksuhkrut.