• 1 pakk Juubeli tordipulbrit

• 400 g kohupiimapastat

• 400 g hapukoort

• 4 muna

• 4 sl suhkrut

• 500 g rabarberit

• 120 g mandlimaitselist martsipani

• 20 g võid

 

Sega omavahel kohupiim, hapukoor, munad ja suhkur ja jaga täidis pooleks. 

Vooderda lahtikäiva Ø  26-28 cm läbimõõduga koogivormi põhi ja servad küpsetuspaberiga. Jaga tordipulber neljaks. Puista põhjale ¼ tordipulbrit. Lisa pool kohupiima-hapukoore segust. Raputa peale teine ¼ tordipulbrist ja lisa rabarber. Järgmisena  pudista peale martsipan. Puista peale järgmine ¼ tordipulbrit. Lisa teine pool kohupiima-hapukoore segust ja ülejäänud tordipulber. Kata võikillukestega ja küpseta 200° C ahjus umbes 40 min.