põhi:
• 350 g peeneks riivitud porgandit
• 150 g sulatatud võid
• 1 spl riivitud apelsinikoort
• 3,5 dl nisujahu
• 1 tl soodat
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 3 muna
• 2 dl suhkrut

glasuur:
• 50 g võid
• 1 dl suhkrut
• 1 spl kakaod
• 2 spl hapukoort

Sega riivitud porgand ja apelsinikoor sulatatud võiga. Sega omavahel kuivained. Vahusta tainasegamis kausis munad suhkruga kohevaks vahuks. Lisa porgandid, sega. Lisa kuivained. Sega ühtlaseks ja vala võiga määritud Ø 24 cm koogivormi.
Küpseta 180 -kraadises ahjus umbes 40 minutit. Lase koogil jahtuda. Valmista samal ajal glasuur. Pane või potti ja sulata. Lisa omavahel segatud kakao ja suhkur ja siis hapukoor. Keeda glasuuri umbes 1 minut. Lase natuke jahtuda, enne kui koogile valad. Kalla koogile ja aja ühtlaselt laiali.

allikas Perenaine.ee