• 4 toasooja muna
• 2 dl suhkrut
• 4,5 dl nisujahu
• 2 tl vanilljesuhkrut
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 2.5 dl piima
• 2.5 dl rapsiõli
• 1 dl käesooja piima
• 2,5 dl rapsiõli
tumeda taina jaoks:
• 3 spl kakaopulbrit
• 3 spl piima
sebraglasuur:
130 g tumedat šokolaadi
1 dl vahustuvat rõõska koort
50 g valget šokolaadi

Vahusta munad ja suhkur kohevaks vahuks. Sega omavahel nisujahu, vaniljesuhkur ja küpsetuspulber. Soojenda piim mikroahjus käesoojaks. Lisa munavahtu aeglaselt segades vaheldumisi jahusegu, piim ja õli. Jaga tainas kahte kaussi, teise sega juurde kakaopulber ja piim. Hakka tainast tõstma vormi keskele vaheldumis heledat ja tumedat (umbes 1/2 dl kumbagit) Ära jää ootama taina laiali vajumist vaid tõsta peale kohe järgmine osa tainast. Jätka nii vahetpidamata kuni kõik tainas on ära kasutatud. Küpseta kooki 180-kaadis ahju keskosas umbes 40 minutit. Ahjust võttes kummuta kook alusele/restile ja jäta jahtuma. Siirda kook serveerimisalusele.
Tükelda tume šokolaad ja sulata mikroahjus madalal võimsusel. Mõõda rõõsk koor potti. Kuumuta, kuid ära lase keema. Kalla juurde sulatatud šookolaad. Tõsta pott hetkeks veel pliidile ja sega kuni ained on ühtlustunud. Jahut natuke ja kalla koogile nii et ka glasuuri vajub ka servadele. (mina lisasin šokolaaditükid rõõsa koore sisse ja kuumutasin pliidil, madalal kuumusel sulamiseni) Tükelda valge šokolaad taldrikule ja sulata madalal võimsusel mikrolaineahjus. Kalla väikesesse kilekotti, sulge kott kotisulguriga. (mina panin šokolaaditükid kilekotti, sulgesin, siis tõstsin kohvitassi ja kallasin peale keeva vee. Šokolaad sulab kenast vahepeal seda mudides) Lõika alla nurka umbes 0,5 cm auk. Pritsi sebratriipusid jahtuud šokolaadiglasuuri peale.

allikas Kinuskikissa