põhi:
• 250 g digestive- või kaeraküpsiseid
• 100 g võid või margariini
täidis:
• 1purk (397 g) keedetud kondenspiima suhkruga
• 2 dl vahukoort
• 2 tl vaniljesuhkrut
• 2 tl cappuccino-lahustuva kohvi pulbrit
• 3 dl pohli
Kata ø 24cm koogivormi põhi küpsetuspaberiga. Õlita vormi servad.
Sega kokku purustatud küpsised ja sulatatud või. Suru küpsisepuru lahtikäiva koogivormi põhjale ja ka servadele umbes 2 cm.
Tõsta põhi natukeseks ajaks külmkappi kõvetuma. Määri kondenspiim põhjale. Lisa rõõsa koore sisse vaniljesuhkur ja kohvi pulber. Vahusta tugevaks vahuks ja pääri kondenspiimale laiali. Puista peale pohlad. Kaunistuseks võid lisada veel purustatud küpsiseid ja tuhksuhkurt. Pane külmkappi paariks tunniks maitsestuma.