Vooderdasin koogivormi ( 23-24cm) küpsetuspaberiga. Nii pole vormi tarvis võitada.
põhi:
• 1 dl suhkrut
• 2,5 dl jahu
• 0,5 dl kaerahelbeid
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl vaniljesuhkrut
• 1 muna
• 1 dl sulavõid
• 1,5 dl maitsestamata jogurtit
• põhjale 3,5 dl marju (vaarikad, mustsõstrad …)
kate:
• 1 dl suhkrut
• 1 muna
• 2,5 dl maitsestamata toorjuustu
• 2 tl vaniljesuhkrut
Sega omavahel kuivad ained. Lisa lahtiklopitud muna, sulavõi ja jogurt.
Levita taigen lahtikäiva koogivormi põhjale. Kata põhi marjadega.
Sega kokku katte ained ja kalla marjadele. Tõsta kook 200°C ahju, alumisele tasemele ja küpseta 25 – 35 minutit.