põhi:
• 4 muna
• 4 dl suhkrut
• 2,5 dl sulavõid ( u. 200g )
• 9 dl riivitud porgandit
• 5 dl nisujahu
• 1 tl soodat
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 sl kaneeli
glasuur:
• 400 g toorjuustu ( apelsini maitselist )
• 150-200 g tuhksuhkrut
• 50 g sulavõid
• 1 tl vanillisuhkrut
• (1-2 tl sidrunimahla juhul kui toorjust on maitsestamata)
Vahusta munad ja suhkur. Lisa sulatatud või, riivitud porgand ja jahu, millesse on segatud sooda, küpsetuspulber ja kaneel. Kalla tainas vormi ( põhi 23 x 30cm ) Küpseta 200°C ahjus 20 minutit.
Mikserda kokku kõik glasuuri ained ja määri jahtunud koogile (mikserdades tuleb kate kohevam) Lõika koogist ruudukujulisi koogikesi.
allikas Lidl