Vormisin 18 küpsist

• 100 g (kiir)kaerahelbeid
• 90 g jahu
• 1½ tl küpsetuspulbrit
• 1 tl kaneeli
• 1/4 tl soola
• 2 spl (kookos)õli
• 100 g vahtrasiirupit
• 1 muna
• 1/2 tl vaniljeekstrakti
• 90 g šokolaaditükke

Sega suuremas kausis kokku kaerahelbed, jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sool. Väiksemas kausis sega kokku vahtrasiirup, kookosõli ja vaniljeekstrakt. Löö muna vahtu. Lisa siirupisegu ja muna kaerahelvestesse ja sega ühtlaseks. Lisa šokolaaditükid ja sega korralikult läbi. Pane tainas 30 minutiks külmutuskappi. Vormi niiskete kätega väikesed pallikesed, pisut lamedamaks ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta eelsoojendatud 170↑C ahjus, ülemisel tasemel, 12-13 minutit või kuni kergelt pruunistunud.

allikas: OmaMaitse