• 200 g juustu
• 100 g päikesekuivatatud tomateid
• 1 sl oliiviõli
• 1 sl seesamiseemne õli
• vajadusel vett
• kaunistuseks värsket tüümiani või basiilikut
Purusta blenderis juust päikesekuivatatud tomatite ja õlidega. Vajadusel lisa ka natuke vett, et tekstuur tuleks kreemjam.
Määre sobib hästi küüslauguleibadele:
• 8-10 viilu musta leiba
• 3 küüslauguküünt
• 50 g toasooja võid
Sega kokku või ja peeneks hakitud küüslauk. Määri leivaviilud küüslauguvõiga ja lõika iga viil neljaks-kuueks tükiks. Aseta ahjuplaadile ja grilli 200 °C kuumuses umbes 5 minutit. Määri kate leivakestele ja kaunista maitserohelisega.
allikas Kaju Köök