• 1 l vett
• 5 dl, umbes pool liitrit puhastatud arooniamarju ja tükeldatud õunu
• 100 g suhkrut
• näputäis soola
• 2 dl mannat

Koori õunad ja tükelda ning puhasta marjad. Mul on siin viies detsiliitris pooled marju ja pooled õunakuubikuid. Pane koos veega potti.
Kuumuta keemiseni ja keeda umbes 15 minutit, kuni arooniad on pehmed.
Võta teine pott, millele pane sõel ja kalla keedetud õunad ja arooniad koos vedelikuga sõelale ja lase nõrguda. Hõõru võimalikult palju marja-õunapüreed läbi sõela. Mis järgi jääb, lase saumikseriga püreeks ja kalla ka potti. Lisa suhkur ja sool. Kuumuta keemiseni, sõrista juurde manna, alanda kuumust ning kuumuta vispliga pidevalt segades madalal kuumusel umbes 10-15 minutit, kuni manna pakseneb. Tõsta pott pliidilt ja lase kaane all jahtuda. Vahusta kas mikseriga või köögikombainis kohvaks. Serveeri külma piimaga.

allikas: Nami – Nami