• 4 suurt õuna
• (1 sl sidrunimahla, kui õunad on magusad)
• 1 tl kaneeli

puru:
• 100g võid
• 100 g / 2 dl kaerahelbeid
• 1 dl fariinsuhkrut
• 1 tl jahvatatud ingverit, kardemoni või kaneeli
• soovi korral ½ dl purustatud mandleid või mandlilaaste

Tükelda / viiluta õunad ja tõsta ahjuvormi ( umbes 20 x 28 cm ). Puista peale kaneeli ja sega läbi.
Katte jaoks sulata ja jahuta või. Lisa sulavõisse kõik ülejäänud puru ained ja sega läbi. Laota õuntele.
Küpseta 200-kraadises ahjus, keskmisel tasemel, umbes pool tundi. Või kuni kuni kate on kuldne ja krõbe ja õunad pehmed. Serveeri vanillikastmega või (aroonia)jäätisega.