Prindi retsept
Sellest kogusest tuleb magustoitu 2-3 pokaali. Oleneb pokaali suurusest. Vahukoore asemel võib kasutada ka sama koguse hapukoort. Kuid vahukoorega saab kohevama magustoidu.
- 200 g riivitud rukkileiba
- 25 g võid
- 0,75 dl suhkrut
- 0,5 sl vanilliinsuhkrut
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 200 g kohupiimapastat
- 100 g vahukoort
- hapukamat moosi ( jõhvika, pohla, kreegi…)
Rösti riivleib pannil võis. Lisa 0,5 dl suhkrut ja kaneel. Sega läbi ja lase jahtuda. Sega kohupiimapasta vahustatud koorega. Lisa ülejäänud suhkur ja vanilliinsuhkur. Tõsta pokaalidesse vaheldumisi riivleiba, moosi ja kohupiimakreemi jne. Viimaseks kihiks pane kohupiimakreem. Puista peale riivleiba. Kaunista marjadega.