• 400 g kodujuustu
• 2 kanamuna
• 60 g võid
• soola (paprikajahu)
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 2,5 dl nisujahu
• 1 dl riivjuustu

Kuumuta ahi 200°C-ni. Sega kodu- ja riivjuust, munad ja sulatatud või. Lisa eelnevalt omavahel segatud sool, küpsetuspulber ja jahu. Sega ning tõsta muffinivormidesse. Küpseta 20-25 minutit.

!!! Silikoonist vorme ei ole vaja võitada. Kui aga kasutad muffinipanni, siis seal võib muffinipesad võitada. Veel parem – pesadesse panna paberist vormid.