Sellest kogusest tuleb 7-9 pannkooki Ø 20cm  Ja kastet jätkub ka kenasti, kui määrida pannkook kergelt kastmega, siis vormida neljaks kokku ja lusikatäis veel peale. Kaste on hästi maitsekas!

tainas:
• 3 muna
• 6 dl piima
• 3 dl nisujahu
• 2 tl riivitud apelsinikoort
• 1 spl suhkrut
• 1 tl soola

kaste:
• 2 apelsinimahl
• 2 spl sidrunimahla
• 1 dl tuhksuhkrut
• 2 tl tärklist
• 25 g võid

Sega munad ja piim, lisa jahu ja maitseained. Sega tainas ühtlaseks ja lase natuke aega seista. Prae võis ülepannikoogid.
Sega kastme ained kõik omavahel v.a. või. Kuumuta keemiseni, sega tasaseks ja tõsta pliidilt. Lisa tükeldatud või ja sega kaste tasaseks. Jahuta ja naudi pannakatega.

allikas Ruoka
prindi retept