• 2 banaani
• 2 muna
• 2 dl kaerahelbed
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 dl vedelikku, näiteks piima või kaerapiima
• näpuotsatäis soola
• praadimiseks õli (kookosõli annab pannkookidele vahva magususe)

Mõõda kõik ained blenderisse ja püreesta ühtlaseks massiks.
Pannkooke saab teha ka ilma blenderita. Püreesta esmalt banaanid ja sega hulka munad. Lisa ülejäänud ained ja sega ühtlaseks massiks. Pannkookide tekstuur pole päris nii ühtlane kui blenderiga, aga maitse on sama hea.

Prae keskmisel või veidi madalamal kuumusel väheses õlis. Pannkook on ümberpööramiseks valmis, kui taignasse tekivad väikesed mullid. Pööra pannkook ümber ja küpseta teiselt poolt umbes 1-2 minutit, olenevalt pannkoogi paksusest.