Nende pannakate sisse sobib hästi ka soolane täidis.

 

• 0,5 l piima

• 1 muna

• 1½ dl nisujahu

• 1 dl kamajahu

• ½ tl soola

• küpsetamiseks rasvainet

 

• 2 dl vahustuvat vaniljakastet

• 4 dl (200g) mustikaid

• ½ dl kamajahu

 

Sega kõik pannkoogiained omavahl ja jäta paisuma umbes 30 minutiks. Küpseta ülepannipannkoogid. Vahusta vaniljekaste. Sega juurde mustikad ja kamajahu. ( võid magustada veel kas suhkru- või meega, kui tundub, et kaste ei ole piisavalt magus)