• umbes 300 g leiba
• 1 dl oliivõli
• 2-3 suurt küüslauguküünt
• 1 tl tüümiani
• ürdisoola

Lõika leib kangideks. Sega suuremasse kaussi kokku õli, pressitud küüslauguküüned ja tüümian. Pane leivakangid kaussi ja sega niikaua kuni õli on imbunud leibadesse. Veel parem, kui segad leivakangid ja maitseained kilekotis mudides) Kalla leivad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja puista peale ürdisoola. Pane 180° C ahju ja küpseta 15 – 25 minutit, olenevalt kui krõbedaid soovid.