• 4,5 dl nisujahu (võid 0,5dl nisujahu asemel võtta kas rukkijahu või hoopis kaerahelbeid)
• 1¼ tl kuivpärmi
• 1 tl soola
• 1 tl suhkrut
• 2 dl käesooja vett
• 1 sl oliiviõli

Sega kuivad ained omavahel. Lisa soe vesi ja õli ja sa sega spaatliga tainas ühtlaseks. Kata kauss rätikuga ja jäta tunniks toasooja kerkima.
Kalla tainas jahusele laualeˇ. Tõsta ääred üles keskele nii, et moodustub ümmargune päts. Pane küpsetuspaber küpsetusvormi põhjale. Tõsta tainapäts vormi nii, et praegune ülemine pool jääb alla. Kata vorm rätikuga ja jäta taas tunniks kerkima.
Küpseta 180°C 25 minutit. Keera põhi ülespoole ja küpseta veel 7 minutit.
!!! See on algne retsept aga mul kulus küpsetamiseks 13-14 minutit ja põhja veel 3 – 4 minutit. Eks aeg ja kuumus oleneb masina tüübist. Samamoodi nagu praeahjud on erinevad.