• 1 pakk (600 g) sügavkülmutatud lehttainast
• 1 muna pealt määrimiseks
• ½ dl tuhksuhkrut
täidis:
• 15 datlit
• 1 dl vett
• 1 dl pähkli-šokolaadikreemi Nutella
• 1 tl kaneeli
• 1 tl jahvatatud ingverit
Sulata tainas pakil oleva õpetuse järgi.
Eemalda datlitest kivid. Keeda datleid vees 3 minutit. Püreesta. Sega hulka Nutella, kaneel ja ingver. Sega ühtlaseks.
Jaga tainas kaheks. Rulli mõlemad umbes ahjuplaadi suuruseks plaadiks (umbes ½ cm paksuseks). Tõsta üks osa küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Levita peale Nutella-datlitäidis. Tõsta peale teine osa tainast ja vajuta kergelt kokku. Nüüd lõika terava noaga välja kuuse kuju. Lõika välja kuusejalg ja hakka “oksi” lõikama ehk viiluta kuuse küljed umbes 1 cm laiusteks ribadeks. Jäta kuusepuule tüvi! Keeruta oksi 2-3 korda. Lõika välja ka kuuse ladvatäht.
Pintselda puu üle lahti klopitud kanamunaga. Küpseta ahju alumisel tasemel 200 kraadis 25-30 minutit. Jahuta ja puista üle tuhksuhkruga.
Järelejäänud tainast küpseta saiakesi.
allikas: Yhteishyvä