Minu vormi läbimõõt siin ampsudes on 6 cm. Aga vorm tuleb valida õunasektorite suuruse järgi, et õunasektor kenasti tainasse peitu jääks. Või vastupidi et õunad tuleb valida vormi läbimõõdu järgi 🙂

• 150 g jahu
• 50 g suhkrut
• 100 g võid
• 1 muna
• (1 spl hapukoort)
• 3 õuna

määrimiseks :
• munavalge
• kaneeli
• suhkrut

Mõõda jahu ja või kaussi. Haki noaga või näpi sõrmedega segi. Lisa suhkur ja munakollane Valge säilita pealt määrimiseks. ja näpi kuni tainas on ühtlane. Juhul kui tainas pudiseb käes, lisa hapukoor. Valmis tainas pane 30 minutiks külmkappi. Koori õunad ja eemalda südamed. Lõika 3-4 sektoriks olenevalt õuna suurusest.
Rulli tainas laiali. Vajuta vormi- või klaasiga kettad. Pane ketta ühele poolele õunaviil ja tõsta teine taina pool peale.

Määri munavalgega ja keera neid kaneelisuhkru segus. Küpseta 180°C ahjus umbes 15 minutit.

allikas Karima´s food