• 1 pakk (kanamaitselisi)kiirnuudleid (à 85 g)
• keevat vett
• 300g värsket peakapsast
• 0,5 sibulat
• 2 sl seesami seemneid
• 50 g purustatud mandleid
kaste:
• 1 sl õunaveiniäädikat
• 2 tl suhkrut
• ½ sl õli
• tsipa musta pipart
• 0,5 dl apelsinimahla
• nuudlipaki maitseained
Murenda nuudlid kaussi. Kalla peale keevat vett niipalju, et nuudlid on kaetud. Lase kaane alla mõni minut haududa. Kui nuudlid on pehmed, nõruta vesi. Tükelda kapsas (minilõikuris). Koori ja tükelda sibul. Sega kausis omavahel kõik salati ained. Valmista kastme ainetest kaste, segades need omavahel ja kalla salatisse. Sega kõik veel omavahel läbi ja lase pool tunnikest tõmmata.