1 suurem klaasitäis

• 1 sl lahutuva kohvi puru
• 1 sl suhkrut
• 1 sl just keenud kuuma vett
• 200 ml piima
• jääkuubikuid külma kohvi jaoks

Mõõda väikesesse kaussi kohvipuru, suhkur ja tulikuum vesi. Sega kiiresti läbi ja hakka mikseriga vahustama. Vahusta umbes 2 minutit, et saad ilusa pehme, heleda vahu. Käsitsi vispeldamine võtab aega umbes 10 minutit.

Kuuma kohvi jaoks kuumuta piim, kalla klaasi ja tõsta lusikaga peale kohvivaht.
Külma kohvi jaoks kalla piim klaasi, soovi korral lisa jääkuubikuid ja tõsta lusikaga peale kohvivaht.

Sega hästi läbi ennem jooma hakkamist. Saad imemaitsva ja õhulise kohvi.