• umbes 1,2 kg kartuleid
• 3 sl oliiviõli
• 3 küüslauguküünt
• 1 sidruni riivitud koor
• soola
• ½ tl oreganot
• 200 g fetajuustu

Pese, koori kartulid ja lõika suuremateks sektoriteks. Keeda soolaga maitsestatud vees 5-10 minutit (olenevalt kartuli sordist) Kurna ja auruta kuivaks. Kalla kartulid ahjuplaadile ja pritsi peale oliiviõli. Küpseta 200°C ahjus 25 minutit. Tõsta ahjust välja. Riivi peale sidrunikoor ja küüslaugud. Maitsesta soola,- ja oreganoga. Tükelda fetajuust kuubikuteks ja lao kartulitele. Küpseta veel umbes 10 minutit.