• 400 g hakkliha
• 1 sl õli
• 1 sibul
• 1 tl soola
• tsipake musta pipart
• 2 sl tomatipastat
• 2 sl nisujahu
• 5 dl vett
• 1 marineeritud kurk
• 3 sl hapukoort

Kuumuta pannil õli, lisa hakkliha ja sibul ning prae kuni hakkliha on kergelt pruunistunud. Maitsesta soola ja pipraga.
Lisa tomatipüree ja jahu. Sega läbi ja kalla peale vesi. Kuumuta segades kuni kaste pakseneb. Pane pannile kaas peale ja ning hauta madalal kuumusel 10 minutit.
Lõika kurk väikesteks kuubikuteks ja sega koos hapukoorega kastmesse.
serveeri keedetud riisi või kartulitega.

allikas: K – Ruoka