• 4 tk maitsestamata kanakoibi

• ½ tl peensoola

• 1 suurem porrulauk (~ 200 g)

• 1 – 2 sl õli

• 1 banaan (~175 g)

• 1 tl curry´t

• 1 sl sojakastet

• 2 dl apelsinimahla

• 2,5 dl (maitsestatud)toidukoort 

• peterselli

 

Hõõru kanakoivad naha alt soolaga ja säti ahjuvormi. Peenesta porrulauk ja kuumuta pannil õlis. Lisa viilutatud banaan ja curry. Sega läbi. Lisa sojakaste, apelsinimahl ja toidukoor. Sega uuesti läbi ja kalla ahjuvormi kanakoibadele. Küpseta 175°C ahju alumises osas ~1 tund. Kui kanakoivad kipuvad liialt pruuniks küpsema siis kata toit fooliumiga. Serveeri keedetud riisiga.