• 1 kg porgandeid
• 4 – 5 sl rapsi- või oliiviõli
• 4 sl vedelat mett
• 2 sl teralist sinepit
• suts jahvatatud chillipipart
• soola ja musta pipart

Koori porgandid. Lõika umbes 5 cm juppideks, siis pikuti pooleks ja suuremad neljaks. Väiksed porgandid võid terveks jätta. Pane porgandid sobivasse ahjuvormi. Sega kokku õli, mesi ja sinep, maitsesta soola, chilli ja pipraga. Sega hästi läbi ja levita porganditele. Sega korralikult läbi. Tõsta vorm eelsoojendatud 200-kraadisesse ahju. Küpseta 30-40 minutit, kuni porgandid on küpsed ja kuldsed.

* porgandid võid tükeldada suuremasse kilekotti ja sinna kallata ka maitsestatud õli. Siis mudid kõik korralikult läbi ja kallad ajvormi.

allikas: uutisankka