• 3 sl õli
• 1 sibul
• 3 küüslauguküünt
• 400 – 500 g hakkliha
• soola, pipart, muskaatpählit ja oreganot oma maitse järgi
• 1 suurem tomat
• 300 g tomatikastet
• 200 g hapukoort
• 200 g pastat/makarone
• soola oma maitse järgi
• törts toiduõli
• 30 g (parmesan)riivjuustu
• peale puistamiseks peterselli/murulauku

Kuumuta pannil õli ja lisa peenestatud sibul ja küüslauk. Pruunista natuke ja lisa hakkliha. Sega kuni hakkliha on kergelt pruun. Lisa maitseained ja sega. Lisa tükeldatud tomat, sega, siis tomatikaste ja taas sega. Nüüd lisa hapukoor, sega kõik ühtlaseks. Kata pann kaanega ja jäta madale kuumusela hauduma u. 7 minutiks.
Lase potis vesi keema, lisa pasta/makaronid. Lisa sool ja õli. Keeda 6 minutit. Kurna ja lisa pannile hakkliha sekka. Sega kõik hästi läbi. Puista peale riivjuust ja sega taas. Peal puista veel peenestatud peterselli, murulauku.

allikas: Yummy Recipes