• 2 pakki (a 400 g) pelmeene
• 4 sl (oliivi)õli
• 2 sibulat
(• 2 küüslauguküünt)
• 1 purk (420 g) Villen Kaukaasia tomatikastet
• 1 pallike (125 g) mozzarella juustu
• peotäis kirsstomateid
• soovi korral serveerimiseks hapukoort

Keeda pelmeene 5 minutit ja nõruta. Kalla u. 23 x 30 cm ahjuvormi. Kuumuta pannil, õlis peenestatud sibul ja küüslauk klaasjaks. Lisa tomatikaste ja sega ühtlaseks. Kalla kaste pelmeenidele ja sega paar korda. Viiluta mozzarella õhukesteks viiludeks ja jaga viilud pelmeenivormi peale. Lisa mozzarella viilude peale veel peotäis kirsstomateid. Tõsta vorm eelsoojendatud 200 – kraadisesse ahju, alumisele tasemele küpsema u. 30 minutiks. Serveeri hapukoorega.

allikas: Deliciest