Pikateralise riisi asemel võib kasutada ka muid tangaineid näiteks riisi-odra segu, kaera-riisi segu ( Risella)

• 2 sl õli
• 400 g hakkliha
• 2 sibulat
• ½ tl jahvatatud pipart
• 1 tl jahvatatud paprikat
• 1-2 tl soola
• 2 dl pikateralist riisi
• 5 dl puljongit (või vett + 1 lihaleemekuubik)
• 200 g külmutatud aedviljasegu, hernes, mais, paprika.

Pruunista poti põhjas, õlis, hakkliha ja tükeldatud sibul. Maitsesta. Lisa riis, sega kõik läbi ja kuumuta 5 – 10 minutit. Nüüd lisa puljong ja lase haududa 15 – 25 minutit.
Lisa sügavkülmutatud aedviljad ja jätka hautamist veel u. 5 minutit, seni kuni vedelik on imendunud riisi.

allikas: MyllynParas