• umbes 1 kg värsket kapsast
• 2 spl siirupit
• 2 spl sulatatud võid
• 0,5 tl soola
• natukene jahvatatud musta pipart

hakklihapallid:
• 400 g hakkliha
• 1 dl riivsaia
• 1,5 dl vett
• 100 g (sügavkülmutatud)pohli
• 1 tl soola
• 1 tl rosmariini
• 0,5 tl jahvatatud musta pipart
• 1 muna

TÜKELDA kapsas suuremateks tükkideks. Jaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Sega omavahel siirup ja sulavõi ja nirista kapsatükkidele. Raputa üle soola ja pipraga. Küpseta 200 – kraadises ahjus 15 minutit.
MÕÕDA kaussi riivsai, vesi, (sulatatud)pohlad ja maitseained. Sega läbi ja lase paisuda paar minutit. Lisa hakkliha ja lahtiklopitud muna ning sõtku / klopi tainaks. Vormi haklihapallid , umbes 20 tk.
TÕSTA pann ahjust välja, jaga hakklihapallid kapsa vahele ja siis jätka küpsetamist veel 15 minutit ehk kuni hakklihapallid on küpsed.