• 400 viinereid
• võid
• väike sibul
• 3 – 4 sl jahu
• umbes 0,5 l vett ( oleneb, kui paksu kastet soovid)
• 1 sl ketšupit
• 1 tl sinepit
• soola, pipart
• 1 – 2 sl hapukoort

Viiluta viinerid ja pruunista pannil võis. Tõsta kaussi. Peenesta sibul ja pruunista samal pannil. Lisa jahu, pruunista kergelt. Hakka lisama tasapisi vett, samas kogu aeg kastet segades. Kui kaste on keenud ~ 10 minutit, siis maitsesta ketšupi ja sinepiga. Lisa pruunistatud viinerid, keera kuumus kinni ja lase podiseda niikaua kuni pliidiplaat jahtub. Maitsesta veel soola ja pipraga ja sega juurde hapukoor.
Serveeri näiteks kartulipudru ja hapukurgiviiludega.