Sellest kogusest teen 8 tükki. Vahel tuleb tainas natukene paksu võitu, siis olen lisanud oma äranägemise järgi piima või rõõska koort. Loomulikult võib kaustada ka lõunast ülejäänud kartuleid pudru jaoks. Mulle väga maitsevad need pätsid lõhesupiga.

• 1,5 dl (100g) kartulipudrupulbrit
• 2 dl peeneks riivitud porgandit
• 1 kanamuna
• 200 g hapukoort
• soovi korral fenkoliseemneid
• 1,5 dl nisujahu

Sega kõik ained kausis tasaseks tainaks. Tõsta lusikaga kujakesed küpsetauspaberiga kaetud ahjuplaadile. Patsuta jahuse käega lapikuks. Torka kahvliga pätsikestesse augud. Küpseta 250°C , ahju keskmises osas umbes 15 minutit, kuni pätsid saavutavad kena värvi. Paku soojana.

allikas: Ruoka