20 väikest pirukat , umbes 5 x 6 cm

– 500 g leht- või võitaigent
– 2 sibulat (umbes 150g)
– 50 g sinihallitusjuustu
– õli praadimiseks
– muna määrimiseks
– seesamiseemneid

Haki sibul peeneks ning kuumuta madalal kumusel kuni sibul on klaasjas. ( ära lisa soola, kuna sinihallitusjuust on piisavalt soolane) Lõika taignast parajad ristkülikud, tõsta ühele taignapoolele  üks teelusikatäis sibulat ja tükike sinihallitusjuustu.

Tõsta teine taignapool peale ja vajuta servad kahvliga kinni. Määri pirukad pealt lahtiklopitud munaga ning puista peale seesamiseemneid.
Küpseta pirukaid 180C juures 20-25 minutit. Või niikaua kuni pirukad on pealt kuldpruuni jumega.

5.2.2018
Ka nii võib teha nagu keerusaiakesi, kui ei viitsi korralikke pirukaid vormida 🙂

allikas Kuutydruk köögis