!!! Sellest kogusest saad 1 ahjuplaadi suuruse, paksu põhjaga pizza. Kui poolitad kogust, saad sama suure õhukese põhjaga pizza.

põhitainas:
• 3 dl käesooja vett
•25 g presspärmi
•2 sl õli
•½ tl soola
•6 dl nisujahu

täisteratainas:
•korva nisujahu täisterajahuga

grahamtainas:
•korva pool nisujahust grahamjahuga.

rukkitainas:
•korva 2 dl nisujahu rukkijahuga.

Murenda pärm vee sekka ja sega, kuni pärm on vees lahustunud. Lisa õli ja sool. Sega puulusikaga/kahvliga juurde jahu. Umbes pool dl korraga. Lõpus sõtku tainast käega, kuni see hakkab kausi küljest lahti lööma. Suru tainas jahuste kätega küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile või rulli väikese rulliga. Lase tainal kerkida nii kaua kuni valmistad täidist.