• 2 sibulat
• 2 spl võid või margariini
• 2 spl tomatipüreed
• 3 väiksemat hapukurki
• jämedalt jahvatatud pipart
• 2-3 loorberilehte
• soola
• 1,5 l lihapuljongit
• 200 g keedetud veise- või sealiha või 100 g kumbagit
• 100 g sinki või poolsuitsuvorsti
• 100 g viinereid
• 2 spl kappareid
• 75 g viilutatud oliive
• sidruniviile

Tükelda sibul ja kuumuta potis võiga, veidi hiljem lisa tomatipüree, tükeldatud hapukurgid, pipar, sool ja loorber. Sega kõik ained korralikult läbi ja hauta  5-10 minutit. Siis lisa puljong ning kuumuta keemiseni. Lisa tükeldatud liha, sink/vorst ja viinerid ning kapparid ja oliivid ja kuumuta taas keemiseni. Lauale andmisel lisa supisse hapukoort, maitserohelist ja soovi korral sidruniviile.