• 1 suur või 2 väikest sibulat
• 2 suuremat porgandit
• 4 kartulit
• 1 l vett või kalapuljongit *
• 400 g forelli- või lõhefileed
• 2 dl 10% rõõska koort (võib ka 35%)
• soola ja musta pipart
• 4 sl hakitud värsket tilli peale puistamiseks

Pese ja koori kartulid ja porgandid, koori sibul(ad). Lõika kõik väikesteks tükkideks. Pane poti põhja veidi õli, lisa köögiviljad. Maitsesta vähese soolaga ning kuumuta läbi. Lisa kuum vesi või kalapuljong, kuumuta keemiseni ja lase supil tasasel tulel podiseda, kuni köögiviljad on pehmed.

Samal ajal puhasta kala luudest ja nahast ning lõika väikesteks tükkideks. Kui köögiviljad on pehmed, lisa supile kalakuubikud ja rõõsk koor. Keeda tasasel tulel 5 minutit või kuni kala on küps. Sega juurde till, maitsesta ja serveeri.

* Kui kasutad kalapuljongikuubikuid, siis arvesta 1-1,5 kuubikut liitri vedeliku kohta – 2 kuubikut teeb supi liiga soolaseks

allikas: Nami-Nami