põhi:
• 3 muna
• 1 dl suhkrut
• 3 sl kamajahu
• 1 dl purustatud pähkleid või pähklisegu (pekaani, sarapuu, parapähkel jne.)

täidis:
• 3 tl želatiinipulbrit või 6 želatiinilehte
• 400 g kohupiima
• 4 sl kamajahu
• 2 dl hapukat moosi
• 2 dl vahukoort
• 1 dl suhkrut

kaunistamiseks:
• 1 tahvel kamašokolaadi
• pähkleid

Vahusta munad ja suhkur kohevaks. Lisa kamajahu ja purustatud pähklid. Kalla taigen küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäivasse ø 24-26 cm koogivormi ja küpseta 200°C 15 minutit.
TÄIDISE valmistamiseks pane želatiin külma vette paisuma. Vahusta koor suhkruga. Sega omavahel kohupiim, 1,5 dl moosi ja kamajahu. Viimasena lisa suhkruga vahustatud koor. Sega täidist samas niristades segusse paisutatud ja sulatatud želatiin. Kata põhi 0,5 dl moosiga ja kalla täidis jahtunud koogipõhjale. Aja ühtlaselt laiali. Pane mõneks tunniks külmkappi tarduma. Kaunista riivitud kamašokolaadiga ja pähklitega.

allikas Naisteleht
prindi retsept