• 400 g hakkliha
• 1 sl rapsiõli
• 1 – 2 tl soola
• 1 tl jahvatatud musta pipart
• 2 (175 g) porgandit
• 1 (100 g) sibul
• 2 – 3 küüslauguküünt
• 1 sl pizzamaitseainet
• purk ( 400 g )purustatud tomateid
• 6 dl vett
• 300 g spiraalmakarone (keetmata)
• 150 g emmental-mozzarellariivjuustu

Peenesta sibul ja küüslauguküüned. Koori porgandid ja riivi jämeda riiviga.
Võta suurem pann ja pruunista seal õlis hakkliha. Pruunistamise ajal murenda hakkliha spaatliga. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa juurde sibul, küüslauk ja porgand. Sega läbi ja lisa pizzamaitseaine, purustatud tomatid ja vesi. Sega kõik läbi ja kuumuta keemiseni.

Võita 30 x 23 cm ahjuvorm. Pane makaronid vormi. Kalla peale hakkliha-tomatisegu ja sega kergelt makaronidega läbi. Puista peale riivjuust.
Küpseta eelsoojendatud 175° C ahjus ~ 45 minutit, kuni makaronid on pehmed.

allikas: K-Ruoka